昨日は春分の日でしたね(#^^#)2019.03.22
こんにちは(^^)/（有）東菱興業です。日に日に春の陽気ですね♪
昨日は春分の日でしたね(^_-)-☆
春分の日
3月21日頃を春分の日と言い、「自然を称え、将来のために努力する日」と法律で定められた祝日です。
春分は、昼と夜が同じ長さになる日です。
昔の人は、自然に感謝し春を祝福する日だと感じていたようです。
それは、長い間冬眠をしていた動物たちが動き始め、人々もやる気に満ち溢れている時期です。
また、この日の前後にご先祖様への感謝の気持ちを伝えるためにお墓参りに行く習慣もあります。
古来、人々はこの日を春の訪れを祝う日としていました。
それと同時に祖先に感謝をするお祭りを行い、この風習は農村部で長く続いてきました。
明治時代、春分の中日を「春季皇霊祭」と定め、宮中において祖先を祭る日となったのをきっかけとして一般市民の間でも祭日とされました。
その後1948年に、古来から伝わる自然に感謝する日「自然を称え将来のために努力する日」と法律で定められましたが、現在でも、春分の日というと「お彼岸」のイメージが強く残っています。
ところで彼岸の代表的な食べ物といえば、ぼたもち(おはぎ)ですね。
因みに、ぼたもちとおはぎという呼び方の違いは春は牡丹の季節なのでぼたもち、
秋は萩の季節なのでおはぎというのがよく耳にする定説の一つですが、
地域や材料の違いにより呼び方が違う等諸説が存在しています。
今日はかにかまの日
かに風味かまぼこ「カニカマ」の美味しさをより多くの人に味わってもらうことが目的だそうです。
日付は、かにのハサミの形状が漢字の「ニニ」に似ていることから毎月22日を記念日にしているそうです。
なお、6月22日は「かにの日」なので、本物のかにへ敬意を表して除いているそうです。
かにかまの日に因んで本日の夕食はかに玉風を出しました。
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